Ausbildung zum Koch (m/w)

Einsatzgebiet: Hotel & Gastronomie
Standort: Breitnau, DE
Firma: BASF Gastronomie GmbH
Vertragsart: Befristet
Referenzcode: DE56339808_ONLE_1_BAGAST_Breit_KO
Ausbildungsbeginn: 01.09.2018

Wir sind das führende Chemieunternehmen der Welt, weil bei uns die besten Teams intelligente Lösungen bieten - für unsere Kunden und für eine nachhaltige Zukunft. Dazu vernetzen und fördern wir Menschen mit den unterschiedlichsten Talenten und Qualifikationen - weltweit. Das eröffnet auch Ihnen vielfältige Berufsperspektiven.

Die Gastronomie der BASF gehört mit ihren Tagungs- und Veranstaltungslocations, Hotels, Weinkeller und Restaurants zu den führenden Häusern in der Metropolregion Rhein-Neckar und darüber hinaus. Hierzu zählt auch unser Hotel in Breitnau im Schwarzwald, in dem sich Mitarbeiter der BASF ebenso wie externe Gäste rundum wohl fühlen.
Starten Sie am 01.09.2018 in Ihre berufliche Zukunft mit uns. So unterschiedlich unsere einzelnen Berufe auch sein mögen, ist ihnen allen eines gemeinsam - die hohe Qualität unserer Ausbildung.

Was Sie erwartet

Während einer Ausbildung bei uns lernen Sie beispielsweise:

• Zusammenstellen und Erarbeiten von Menüs
• Zubereiten von Speisen wie kalte und warme Vorspeisen, Suppen und Kaltschalen, Fisch, Schalen- und Krustentieren, Fleisch, Sättigungsbeilagen, Süßspeisen und kalte Platten
• Erledigen des Einkaufs und Bestellen der Rohstoffe und Zutaten
• Kontrollieren und Lagern von Waren
• Erlernen des richtigen Umgangs mit Geräten und Maschinen in einer Profi-Küche
• Kennenlernen und Einhalten von Hygienevorschriften
• professioneller Service und Umgang mit dem Kunden (zum Beispiel beim Frühstücksbuffet)
• Besonderheit: Während der Ausbildung haben Sie die Möglichkeit zum Kennenlernen der gehobenen Gastronomie mit internationalen Gästen im 4-Sterne-Superior Hotel René Bohn und Gesellschaftshaus in Ludwigshafen.

Was wir erwarten

• vollständige Bewerbungsunterlagen (Fragebogen zur Bewerbung, Anschreiben, Lebenslauf, letztes aktuelles Zeugnis, ggf. Schulabschlusszeugnis)
• mindestens eine gute Berufsreife/ einen guten Hauptschulabschluss
• Spaß am Kochen
• gepflegte Umgangsformen und Kreativität
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
• erste Erfahrungen in der Gastronomie wünschenswert, beispielsweise im Rahmen eines Praktikums oder Ferienjobs

Wir bieten

Nach Ihrer abgeschlossenen Ausbildung sammeln Sie in der Regel weitere Erfahrungen in der Gastronomie namhafter Hotels und Restaurants im In- und Ausland und bereiten sich so professionell auf Ihre berufliche Weiterentwicklung und ein spannendes Berufsleben mit zahlreichen Perspektiven vor.
Noch Fragen zur Bewerbung?
Weitere Informationen sowie den Fragebogen zur Bewerbung finden Sie unter folgendem Link: http://on.basf.com/Informationen

Großes bewegen. Erfolge erleben. Mit einer Ausbildung bei BASF.